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福州冷庫工程建造未來應該加大冷鏈技術的開發。建立有統一標準的計算機管理信息系統和電子交換系統，對各種冷藏車和冷庫安裝進行全面動態監控，及時了解庫存產品的基本情況。發展小批量、多品種的小編組機冷車，滿足市場的不同需要。依據倉庫溫度不同建設安裝冷藏庫、冷凍庫、特殊冷藏庫等多層次的冷庫，以滿足不同新鮮果蔬的冷藏需要。
另外，還要加快第三方冷鏈物流配送中心的建設。通過在冷鏈物流上下游之間建立冷鏈物流配送中心，消除冷鏈物流中無效的中間環節，促進上下游之間物流運作的有效對接。
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